Luogosano è un paesino di poco più di mille abitanti,
situato su un colle della verde Irpinia, dove la tradizione contadina ed i
valori sono rimasti immutati.
Proprio dal vino (Aglianico e Taurasi) infatti trae le
maggiori risorse questo territorio. La passione e la volontà dei coltivatori
hanno permesso di recuperare alcune antiche varietà di vitigni. Proprio in
questa ottica, animati da grande passione per la propria terra Terra, portano avanti
la traduzione enologica l’azienda I Colli di Luogosano i cui componenti
familiari si occupano dei processi di produzione e trasformazione di vino
aglianico DOCG.
Questa bella realtà irpina, fondata da Angelo Pacillo nel
2005, valorizza ulteriormente la grande esperienza ereditata. I vigneti
tramandati di generazione in generazione, oggi, dopo anni di dedizione e cure
da parte dei figli Armando e Antonio, cominciano a far raccogliere i tanto
attesi frutti.
Caratteristica principale sono i terreni argillosi, sui
colli accarezzati da una dolce ventilazione, ed un terreno molto ricco di sali
minerali, donano un risultato armonizzato tra qualità, tradizione ed
innovazione, per convergere in un prodotto ricercato e stimato.
Taurasi DOCG si presenta con un colore rosso rubino
tendente all’arancio, al naso si respira la frutta rossa matura come amarena e
ciliegie ma anche spezie come coriandolo e cardamomo. Il gusto è avvolgente con
una tannicità intrinseca che si trasforma durante l’assaggio in una vellutata
morbidezza.
Consigliato con arrosti di carne, brasati, ragù di
selvaggina e formaggi stagionati.
Questo vino è un 100% Aglianico, l’invecchiamento del
Taurasi è di almeno tre anni di cui, dodici mesi, in botti di legno.
Luogosano
is a small village with over thousand habitants, is located on a hill in Irpinia
Valley, where the peasant tradition and values have remained unchanged. In
fact, this territory draws the greatest resource from wine (Aglianico and
Taurasi). The passion and willpower of the growers have made it possible to
recover some ancient varieties of vines. Precisely in this perspective,
animated by a great passion for their land, Colli di Luogosano winery
carries out oenological translation, whose family members deal with the
production and transformation processes of Aglianico Taurasi DOCG wine.
This
beautiful Irpinian Winery was founded by Angelo Pacillo in 2005, further
enhances the great experience inherited.
The
vineyard handed down from generation to generation, and today Angelo’s son
Armando and Antonio begin a new era.
The main
characteristics of these land are clayey soils, on the hills caressed by gentle
ventilation, and a soil very rich in mineral salts, giving a harmonized result
between quality, tradition, and innovation, to converge in a sought after and
esteemed product.
Olfactory
notes of ripe red stone fruits, spices, chinchona. Dry, medium acidity, medium
+ tannins, high alcohol, medium body, medium intensity and finish.
Deep ruby
red with Garnet reflections.
Great with
roasts meats, braised meats and aged cheese.