Cirelli è un’azienda agricola biologica certificata circondata da 22 ettari di terreno; tutta la sua produzione ruota intorno al rispetto dei cicli naturali, relativamente agli uliveti, ai vigneti, alle coltivazioni ortofrutticole e all’allevamento degli animali. Francesco ha fondato nel 2003 quella che oggi è diventata una realtà vitivinicola e impresa ricettiva agrituristica allo stesso tempo. Siamo in provincia di Teramo, in Abruzzo, nel territorio del comune di Atri, a soli otto chilometri dall’Adriatico.
Tra i filari, le norme agronomiche rispettano quelle della certificazione biologica, e le piante di Montepulciano e di Trebbiano, allevate nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, vendemmia dopo vendemmia arrivano a regalare uve ricche, concentrate e schiette. Grappoli che in cantina danno origine a due distinte ma allo stesso tempo parallele linee di etichette, l’una lavorata secondo una vinificazione tradizionale, mentre l’altra ottenuta eseguendo una vinificazione in anfore di terracotta.
Oltre questo, la principale filosofia seguita in cantina è quella del “meno si fa, meglio è”, per cui gli interventi artificiali sono ridotti al minimo indispensabile, al fine di preservare al massimo le peculiarità della materia prima.

Pecorino d’Abruzzo DOC Anfora 2018 è un vino che si presenta di un colore giallo paglierino, al naso esprime con un bouquet variegato dove si evidenziano sentori di frutta gialla e note floreali mentre in bocca è fresco, sapido ed armonico. Affina in anfora per circa 12 mesi, dove svolge anche la fermentazione malolattica.


Cirelli is a certified organic farm surrounded by 22 hectares of land; all its production revolves around the surroundings of natural cycles, relating to olive groves, vineyards, fruit and vegetable crops and animal breeding. Francesco has founded in 2003 the company which today has become a wine company and agritourism accommodation company at the same time. We are in the province of Teramo, in Abruzzo, in the territory of the municipality of Atri, just eight kilometers from the Adriatic. Between the rows, the agronomic rules respect those of organic certification, and the plants of Montepulciano and Trebbiano, reared in full respect of the environment and ecosystem, harvest after harvest produce rich, concentrated and straightforward grapes. Bunches that in the cellar give rise to two dis but at the same time parallel lines of labels, one processed according to a traditional vinification, while the other obtained by performing a vinification in terracotta amphorae. Beyond this, the main philosophy followed in the cellar is that of "less is better", for which artificial interventions are reduced to a minimum, in order to preserve the particularities of the raw material as much as possible.

Pecorino d'Abruzzo DOC Anfora 2018 is a wine that has a straw yellow color, the nose expresses a variegated bouquet where hints of yellow fruit and floral notes are highlighted while in the mouth it is fresh, savory and harmonious. Refines in amphora for about 12 months, where the malolactic fermentation also takes place.